Beschreibung
GESCHMACKSPROFIL
Schokolade, Karamell, Orange, Waldbeeren
NOTE
milde bis mittlere Säure, ausgewogener und cremiger Körper, süße Karamelltöne, Orangen-Aroma, aromatische Waldfrüchte, schokoladiger Nachgeschmack
REGION
Peru, Monte Verde 2.000 – 2200 ü. NN
ZUBEREITUNG
Espresso, French Press, Mokka, Aeropress
In Peru wird Kaffee in sehr hohen Regionen angebaut, meistens in Bio-Qualität. Etwa 90 % des Kaffees wird auf kleinen Farmen angebaut.
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